Rôtissoire électrique à Balancelles GALAXY 6 sur chassis inox à roulettes – Triphasé

Construction tout inox
6 balancelles en fils inox avec possibilité d’y inclure des plateaux traiteur.
4 vitres bombées panoramiques à 90°
Plat pommes de terre inox en partie basse avec vanne de vidange en façade
Tablette de service coulissante
Filtre et toit inox piégeant les graisses
Système de chauffe par résistances épingle
Éclairage Quartz intensif 2000W
Commande et minuterie électromécaniques
Réglage électronique de la température de cuisson IP65
Alimentation Triphasé 380V

Nombre de balancelles 6
Capacité de volailles : 36
Longueur utile : 710 mm
Dimension : 1070x 740×1830 mm
Puissance électrique : 12,6kW / 19A