Hachoir réfrigéré ARTIC CRYSTAL monophasé – Avec Portionneur

Construction inox AISI 304
Corps UNGER double coupe H82 avec grille N°3 entièrement démontable (autres grilles et couteaux nous consulter)
Verrouillage du corps par clavetage
Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
Réceptacle à viande haché en inox
Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant
Froid de contact à haut rendement, température +1°C / + 5°C classe 3M1
Fluide frigorifique R 134A / 350 grammes
Portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g sans variation d’épaisseur. Fonction « haché » en un seul geste. SYSTÈME BREVETÉ
Portionneur Diamètre corps 82 mm, Puissance 1405 W / 1,5 CV, Débit/h 350 Kg
Dimensions : 530x590x540 mm